«Шоу профессий» - проект ранней профессиональной ориентации школьников, в которой мы принимаем активное участие. 22 сентября 2021 года в рамках Проекта был проведен он-лайн урок «Профессия повар».
Ребята узнали, что повар работает в заведениях общественного питания разного уровня - от рабочих столовых до ресторанов с Мишленовскими звездами и даже на атомоходах, которые ходят по водам Северного Ледовитого океана. Компетенции шеф-повара не ограничиваются кулинарным мастерством. Он также должны уметь составлять бюджет, контролировать и заказывать продукты и следить за актуальными тенденциями в мире кулинарии, например, органическая и вегетарианская кухни, диеты здорового питания.
Мы очень надеемся, что подобные профориентационные уроки помогут детям самоопределиться и выбрать в будущем профессию по душе. |